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Aktuelles vom Kuenzhof
Erfahre mehr über Neuigkeiten rund um die Kuenz Naturbrennerei
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Mostbarkeiten 2024: Ausgezeichneter Genuss aus der Region
Bei der grenzüberschreitenden Alpe Adria Verkostung 2024 gab es einen wahren Medaillenregen für Osttiroler Betriebe. Gleich 2 Betriebe konnten sogar mit 2 Goldmedaillen überzeugen.
Kuenz Rauchkofel Single Malt Whisky erhielt internationale Bestnote
In New York wurde der Rauchkofel Single Malt Whisky der Kuenz Naturbrennerei mit einer der begehrten Auszeichnungen von The Fifty Best prämiert. Mit Doppelgold in der Kategorie World Whisky erhielt...
Jetzt NEU am Kuenzhof
Osttiroler Geflügel der Dolomitengans - für den perfekten Grillgenuss für die ganze Familie
Gold für europaweit geschützten Pregler!
Gold mit 94 Punkten für unseren Pregler lässt das Schnapsbrennerherz höherschlagen.
Bestnoten bei der "Craft Spirits Berlin 2022"
Gleich 17 Produkte vom Kuenzhof wurden mit Spitzenwertungen von 90 Punkten und mehr prämiert.
Das Arbeitsjahr am Kuenzhof
Februar
Im Februar beginnt wieder intensive Arbeit im Obstgarten. Je nach Obstart oder Alter der Bäume werden Äste entfernt. Somit wir die Energie des Baumes in die verbleibenden Früchte gelenkt, was zu größeren und schmackhafteren Früchten führt.
Folgende Schnittarten werden durchgeführt:
1. Auslichtungsschnitt: durch den Schnitt wird auch das Innere der Krone mit genügend Licht versorgt. Die Früchte können sich so gut entwickeln
2. Verjüngungsschnitt: hilft dem Baum dabei Kraft in die Entwicklung junger Triebe zu stecken.
3. Formschnitt: sorgt für die richtige Form, die bei dem Obstbaum erreicht werden soll.
Unsere Highlights
Neue Wege beschreiten, Pionierarbeit leisten, hochwertige Ergebnisse produzieren – das liegt den Brüdern Johannes und Florian Kuenz im Blut.
Entdecke die Kuenz Naturbrennerei
Der Kuenzhof
Der Kuenz Hof, gelegen in der atemberaubenden Kulisse der Lienzer Dolomiten, ist nicht nur unser Zuhause, sondern auch der Ort, wo wir unsere Leidenschaft für die Brennkunst leben.
Produktion
Wir sind stolz darauf, dass unsere Arbeit nicht nur Traditionen bewahrt, sondern auch durch Innovationen bereichert wird, die unseren Familienbetrieb in die Zukunft führen.
Führungen
Bei einem Rundgang durch unseren Hof zeigen wir dir, wie mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick unsere hochwertigen Destillate hergestellt werden.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir arbeiten stetig daran, unsere Produktionsprozesse so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten.
Euer Besuch bei uns
Euer Besuch bei uns ist eine Gelegenheit, die Welt der Destillate hautnah zu erleben. Wir möchten, dass ihr euch bei uns willkommen fühlt.
